La popularidad del aguacate ha aumentado durante los últimos años por los nutrientes importantes que otorga, su cremosa consistencia y fresco sabor. Junto a este aumento también han incrementado las lesiones al momento de cortar este fruto.
Ya hemos hablado de los beneficios de la pulpa de aguacate vs el aguacate fresco, pero en las últimas semanas salió a la luz una nota que sorprendió a todos los consumidores de esta sabrosa fruta. ¿Sabes de qué hablamos? Así es, hablamos de “Avocado Hand” las cuales son heridas que ocurren al tratar de cortar y picar el aguacate.
Puede que hayas llegado a escuchar de algún caso de un amigo o conocido tuyo y pensar que es aislado… pero nada más lejos de la realidad, ya que en el 2013 se presentaron más de 27 mil casos relacionados a este tipo de lesiones, esto sin contar las que no fueron a atenderse al hospital.
Así que ya sabes, si disfrutar del aguacate quieres, recurrir a Guacamolito debes…
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